东方医药网专家介绍：小龙虾学名克氏原螯虾，原产于美国北纬30度左右的地区。上世纪20年代作为养殖牛蛙的饲料被引入日本，随后又被引入中国。小龙虾属于甲壳类水底动物，可以在污染非常严重的水域生存，和其他淡水鱼一样可以在它的食物链上对水中的有毒物质进行浓聚。

医生表示横肌溶解与小龙虾有关：南京不久前发生的“小龙虾疑致食客肌溶解”事件，有读者询问到底是不是小龙虾本身的问题。就这次事件看目前还无明确结论，但人因小龙虾惹祸上身，发生食物中毒已不是第一次。东方医药网专家表示：在2002年12月9日的报道《赵本山吃“小龙虾”吃出肺吸虫病引起京城“麻小族”关注》中，就提到“因食物中毒引起急性骨骼肌溶解症，与吃小龙虾有关”这一点值得注意。吃小龙虾而导致肌溶解的事情在北京也曾发生过。

近日我们再次采访了东方医药网的专家。他推测患者的骨骼肌溶解可能与小龙虾生长环境受到化工原料污染有关。多地出现小龙虾疑致肌溶解症病例，这些小龙虾是否来源于同一产地？为避免类似事件发生，建立完善的食品安全生产溯源体系已刻不容缓。

东方医药网的专家提醒：到目前为止哪些毒素导致发病还不能确定。小龙虾经过各种方式的加热烹调，细菌、寄生虫和病毒等传染性因素可以除外，耐热性毒素中毒的可能性最大。中毒性骨骼肌溶解可导致急性肾功能衰竭和高钾血症而危及生命，因此在吃小龙虾后出现急性腰背痛者，应及时到医院就诊。

　　小编提醒您：龙虾虽然美味，但是健康更重要，请抵制这种美丽的诱惑吧。idty0007