保健酒，顾名思义，就是指喝后对人体有保健作用的酒，是传统药酒的分支，是普通白酒的延伸。目前保健酒已成为酒类市场一支主要的生力军，喝酒，喝保健酒正成为更多人的生活习惯。

当代保健（养生）酒作为一个消费品类，其概念从无到有，真的要感激当年开风气先的中国劲酒；之后的椰岛鹿龟酒、致中和五加皮，亦风靡大江南北，创造了无数的市场佳话；近年更有借自身母品牌优势、狂打礼品诉求的“黄金酒”及仿效品“白金酒”，也来为正步入快速成长期的中国保健酒业添上薪火，景象真可谓好不热闹！　

回顾保健酒的诞生历程，首先要感谢改革开发带来的普罗大众生活的持续改善与消费能力的稳步提升，以及与保健、养生、健康有关的消费意识与欲望的苏醒，正如马斯洛需要层次理论中所描述的那样。但是保健酒到底是保健品呢，还是酒类中的一个新品类？须知站在市场的角度，保健品与酒两大类产品，从渠道到营销手段，有着虽非本质但至少是形式上的大不同。

在我的概念中，酒本身就具有一定的保健功能，只要不是恶意酗酒，适度饮用的话自然就具有保健功效，比如黄酒暖脾胃、红酒补气血、白酒祛湿寒、啤酒助消化还能改善骨质酥松的症状。至于保健酒，其实并非现代人的新发明，古来即有之，在基酒里浸泡不同配伍的药材，就成了所谓保健酒，浙江的五加皮酒，苏北的古方陈皮酒，都是例子。

我认为，真正的关键，不是对保健酒作非此即彼的科学判断，因为没有商业上的任何意义，而是要搞清楚你的目标消费群体是谁？产品定位的问题搞清楚了，那只要见人说人话、见鬼所鬼话就好，换句话说，就是针对不同的人群，传递不同的信息，从产品功效到诉求，强调不同的消费价值。　

走向高端的首要挑战，是产品升级。这个升级既包括酿制技术的升级、也包括产品功能的升级（取决于药材配伍的完善）。方言望去，当代保健酒行业其实可追溯的历史并不久远，却在功效的探求或者是传播上遭遇瓶颈，从劲酒到五加皮，普遍都在类似的、模糊描绘的功效上扎堆，所以到了所谓黄金酒、白金酒诞生的时代，为求品牌诉求上的差异看似有心实则无奈地选择了“礼品（酒）”的营销思路。

走向高端的次要挑战，是渠道升级。如上所述，酒与保健品发展了那么多年，在渠道特性上当然不尽相同。不过，保健酒作为一个特殊的消费品类，因为非传统酒类所以就具有酒类没有的卖点，同样非一般保健品也就具有传统保健品不具的特性，这种先天的优势只要能有效转化成渠道建设的创新，就能打造出非同凡响的营销局面，关键是要具有与众不同的创新思路。

当然，保健酒走向高端还要面临不少的挑战，诸如品牌形象（包括包装等视觉元素）、服务水平、市场沟通能力的持续、有效的提升。一个保健酒品牌从平庸走向高端，是个系统工程，要求我们的经营者具有“不以物喜、不以己悲”的心态，冷静思考、仔细分析、科学决策，绝非靠一招一术在一朝一夕之间就能成功的。

随着生活水平的提高，人们对健康的需求也越来越高，追求健康的方式也越来越多。保健酒作为一个全新的名词，正逐步走进人们的生活。Idty0007