有时候吃苹果会有疑惑，能不能连皮一起吃，其实苹果皮也是很营养的，但是现在的苹果很多是撒了化肥打了农药的，如果清洗不干净，滞留在苹果表皮的化肥农药可能会危害健康。所以吃苹果前最好削皮。

保健品招商专家表示苹果是健康的营养水果，其实苹果能让女性健康同时也帮助女性把守好防癌和防止肥胖的关口。苹果中的营养成分及其他植物化学成分有助于抗击癌症，女性肥胖不但影响日常工作、生活和美观，而且还容易患有癌症。

日本一研究小组对15054例成年女性进行了长达9年的随访调查，健康最终发现有668例女性发生癌症。

经统计学分析后发现，与正常体重的女性相比，超重或肥胖的女性发生癌症的危险要上升29%-47%;女性体重指数越高则患乳腺癌、结肠直肠癌、子宫内膜癌和胆囊癌的危险越大。研究提示，健康超重或肥胖是女性发生癌症的危险因素。那么有没有什么方法使女性既能减肥又能防癌呢?确实有，可以常吃苹果。

保健品招商专家表示苹果富含叶酸，叶酸是维生素B的主要成分，它有助于防止心脏病的发生。苹果中的抗氧化剂有利于心脏的健康运转，苹果的纤维、果胶、抗氧化物和其他成分能降低体内坏胆固醇并提高好胆固醇含量，让“坏”胆固醇阻塞血管的时间比正常情况下晚一些，而“坏”胆固醇阻塞血管的时间越早，就说明患心脏病的几率越大。

苹果除了含有传统的营养素和膳食纤维外，还富含黄酮类化合物，后者为天然的抗氧化剂;而且与其它水果相比，苹果中游离型黄酮类化合物的比例较高，这样更容易被人体吸收。这些天然抗氧化剂可以使遗传物质DNA免受氧化应激的损伤，有较强的抗癌作用。

在巴西里约热内卢大学所进行的一项研究中，健康超重的中年女性分成3组，每组每天吃低热量饮食，并分别吃3个苹果、3个梨或3块燕麦饼干;12周后发现吃苹果和梨的女性的体重减轻了1.22kg，而吃燕麦饼干的女性体重变化不大。苹果为高纤维、低热量食品。

保健品招商专家表示常吃苹果不容易产生饥饿感，而且吃苹果抛入的热量少，一些爱美的想要减肥的女性可以常吃，还能增强抵抗力。Idty0007