保健品招商专家了解到，香菇的药用价值很高，除了能预防胆固醇增高、肝硬化、动脉硬化、儿童佝瘘病、成人骨质软化病化，对防癌、抗癌也有奇效。

香菇每100克干品中含有蛋白质20克，膳食纤维31.6克，糖类30.9克，胡萝卜素20克微克和亚油酸、海藻糖、腺嘌呤、各种维生素及微量元素。

保健品招商专家了解到目前已从香菇中发现了一种抗癌物质，这种物质可以抑制多种恶性肿瘤，如肺癌、胃癌、食道癌、肠癌等等。特别是做到手术的癌症患者，持续服用香菇汤，可防止癌细胞转移。

至于身体健康者，常吃香菇也能防“癌”于未然。

香菇具有益气补虚，健脾胃，托痘疹的功效，适用于久病体虚、食欲不振、小便频数、高血压、糖尿病、贫血、肿瘤、动脉硬化等病症。

近年证实香菇中含有干扰素诱生物，可以诱导体内产生干扰素，具有预防感冒的作用。香菇中含有的麦角固醇，可以在人体内转化成维生素D，预防小儿佝偻病。

保健品招商网专家表示香菇中的多糖物质具有抗癌作用。在癌症手术后可用槐蕈10在克，水煎服，每日1次，为辅助治疗方法。

此外，香菇中还含有一种核酸类物质，能抑制血清及肝脏中的胆固醇升高，阻止血管硬化及降低血压，是高血压、动脉硬休及糖尿病患者的食疗佳品。

香菇能防癌，为了我们的身体健康，多吃香菇。Idty0007