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一提到糖尿病,很多人就会想到饮食要有所禁忌,这样不能吃,那样也不能吃。有些病人在饮食上还存在一些误区。
误区1 肉类食品对血糖影响不大,可以多吃
持这种观点的人,常见于年龄在30至50岁之间,是些工作较忙、应酬较多的患者,经常参加各种饭局,进食较多肉食后,并未出现较高的血糖,因而产生这种误区。
首先它破坏了营养平衡,过多吃肉类食物,会导致脂肪及蛋白质摄入增加。保健品代理商表示糖尿病饮食脂肪控制的首要问题是限制饱和脂肪酸及胆固醇的摄入。
过多摄入饱和脂肪酸及胆固醇,是血浆低密度脂蛋白和总胆固醇水平升高的主要膳食因素,保健品招商网专家分析表明:若将饱和脂肪酸控制在总热能10%及胆固醇低于300毫克,血浆总胆固醇、甘油三酯等均可明显下降。
因此,过多摄入肉类食物,会导致饱和脂肪酸及胆固醇升高,对血脂控制非常不利。
误区2 食越少,糖尿病控制得越好
有患者因为血糖高,采取控制主食的方法来控制血糖,每天将主食量减到极少,而进食一些肉类及其他食物,结果发现血糖倒是控制下来了。于是向其他患者提供“经验”,控制饮食就是少吃主食。
另外,由于患者认为已经控制了饮食量,从而对油脂、零食、肉蛋类食物不加控制,使每日总热量远远超过控制范围,而且脂肪摄入过多,易并发高脂血症和心血管疾病,并使饮食治疗失败。
误区3 果是甜的,含糖量高,血糖指数高者不能吃
在临床中发现,持这种观点的患者并不少,认为水果是甜的,不能吃,因而患糖尿病后极少吃水果。
首先水果的主要成分是碳水化合物、无机盐、膳食纤维、维生素及微量元素,大多数水果虽有甜味,但含糖量低,大多在20%以下(而主食如大米、面条含糖量在70%以上)。
误区4 粮是膳食纤维,对身体有利,比细粮好,因此只吃粗粮不吃细粮
有些糖尿病患者听说膳食纤维有降糖、降脂、通便的功效,因此就只吃粗粮,不吃细粮,这种做法是不可取的。
在糖尿病饮食控制方面,每位病友都有自己的经验,也出现很多食疗方法,见仁见智。随着临床证据的增多,会去伪存真,有利于糖尿病的治疗。
正确控制饮食,保持一个良好的心态,坚持锻炼身体,多吃一些降血糖的保健品。Idty0007
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