冬季，不少人面临年关压力，身心俱疲，本想冬令开膏方补一下，但眼见着中药材涨价，自己的“荷包”却在缩水，一些人犹豫不决。俗话说“药补不如食补”，其实，科学、合理、有效的食疗进补，也不失为一种经济、有效的方法，只要对症食疗，“白菜价”也能收到良好的滋补功效。

　　女性补血——红枣和红豆

　　很多女性一到冬天，总会觉得四肢发冷，尽管衣服一件件地往上加，活像一个包裹得严严实实的“粽子”，但还是觉得四肢冰冷。保健品招商专家表示将红枣放入锅中炒黑，可以治疗胃寒、胃痛，在红枣水里放入桂圆，就是补血、补气的饮品。

　　此外，常喝红枣桂圆枸杞茶，还能使女性皮肤变得白皙、有气色。一般建议枸杞不要多放，几粒即可，红枣和桂圆6~8粒即可。每天早上上班后给自己泡一杯，不但补气血，还明目，特别适合长期待在电脑前工作的女性饮用。

　除此之外，红枣、花生、桂圆，再加上红糖，加水后一起放进锅里慢慢地炖，直到炖得熟烂，经常吃则有很好的补血效果。而红枣、红豆和糯米等一起熬粥，也是一道补血佳肴。

养颜——山芋和莲心

山芋不仅可以促进新陈代谢，调理肠胃，推进消化，还能改善便秘引起的肌肤粗糙。建议将山芋煮成山芋汤，每天喝上几碗，可调理肌肤，使其光滑。山芋可以说是一种“朴实”的、强功效的食品。

冬季户外运动开始减少，容易发胖。冬季减肥瘦身，可喝些莲心茶。保健品代理商认为，莲心有清热、固精、安神、强心、止血之效。建议将莲子心与茶叶一起放入茶杯内，用刚烧沸的开水冲泡大半杯，立即加盖，5分钟后可饮。如果觉得苦，还可加点蜂蜜。

补脑——核桃和鹌鹑蛋

核桃仁营养丰富，有明显的健脑益智功效。在冬季，作为补脑益智的食品，可以将核桃仁与炒熟的黑芝麻及冰糖等一起打磨成粉，早晚各取1~2汤匙，用开水或豆浆搅拌后即可食用，以起到补脑的作用。

此外，鹌鹑蛋的蛋白质和脂肪含量与鸡蛋相似，但所含的卵磷脂比鸡蛋足足高出3~4倍。常吃鹌鹑蛋，不仅可以补脑，更有助于提高记忆力。对于整天对着电脑的“办公族”，还有保护视力的作用。

银耳的功能跟燕窝差不多，我们平时煮粥的时候也可以放一些，对女性养颜很有帮助。Idty0007