大家都知道鸡蛋的营养丰富，很多家庭每天早餐中都会有鸡蛋。但是，不同年龄的人吃鸡蛋的个数也不一样。

　　鸡蛋所含营养丰富而全面，被誉为“理想的营养库”。鸡蛋中所含的微量元素硒、锌、维生素A、维生素B2均有抗癌作用；鸡蛋中蛋白质的氨基酸组成与人体组织蛋白质最为接近，因此吸收率相当高，可达99.7%。铁锌钙氨基酸有效补充人体所需蛋白质。

　　许多老年人担心鸡蛋中胆固醇较多，会引起动脉硬化，因而不敢吃鸡蛋，或者只吃蛋白，扔掉蛋黄。其实，人体内胆固醇含量之高低，主要与人体自身的调节水平有关，与进食鸡蛋几乎没有什么关系。蛋黄含有卵磷脂、维生素和矿物质等，有助于增进神经系统的功能，天然卵磷脂软胶囊加上蛋黄的辅助能够有效预防老年痴呆。

　　一天吃几个鸡蛋合适

　　虽然鸡蛋有营养,但也不能多吃。一般情况下，老年人每天吃1-2个为宜；中青年人，从事脑力劳动或轻体力劳动者，每天可吃2个鸡蛋；从事重体力劳动，消耗营养较多者，每天可吃2-3个鸡蛋；少年儿童由于长身体，代谢快，每天也应吃2-3个鸡蛋；孕妇、产妇、乳母、身体虚弱者及大手术后恢复的病人，需要多增加优良蛋白质，每天可吃3-4个鸡蛋。

   不同的人群吃鸡蛋的个数也不同，所以要根据自己的体质来补充。Idty0007