很多人都知道牛奶的营养价值高，那么你喝牛奶的时候是否都把牛奶中的营养都吸引了。大多数人在饮用牛奶的时候还是容易走进误区。

   1)加糖不是越多越好

　　牛奶加糖是为了增加碳水化合物所供给的热量，但必须定量，一般是每100毫升牛奶加5至8克糖。

　　牛奶里加什么糖好呢？最好是蔗糖。蔗糖进入消化道被消化液分解后，变成葡萄糖易被人体吸收。而葡萄糖甜度低，用多了又容易超过规定范围。

　　何时加糖？保健品招商专家表示若把糖与牛奶一起加热，牛奶中的赖氨酸就会与糖在高温下产生反应，生成有害物质糖基赖氨酸。因此，应先把煮开的牛奶晾到温热时再加糖。

  2)牛奶并非越浓越好

　　所谓过浓牛奶，是指在牛奶中多加奶粉少加水，使牛奶的浓度超出正常的比例标准。而如果是婴幼儿常吃过浓牛奶，会引起腹泻、便秘、食欲不振，甚至拒食，还会引起急性出血性小肠炎。因为婴幼儿脏器娇嫩，受不起过重的负担与压力。

3)牛奶加巧克力不好

有人以为，既然牛奶属高蛋白食品，巧克力又是能源食品，二者同时吃一定大有益处。事实并非如此。液体的牛奶加上巧克力会使牛奶中的钙与巧克力中的草酸产生化学反应，生成“草酸钙”。于是，保健品代理专家表示本来具有营养价值的钙，变成了对人体有害的物质，从而导致缺钙、腹泻、少年儿童发育推迟、毛发干枯、易骨折以及增加尿路结石的发病率等。

4)牛奶服药可能危害身体

　　有人认为，用有营养的东西送服药物肯定有好处，其实这是极端错误的。牛奶能够明显影响人体对药物的吸收速度，使血液中药物的浓度较相同的时间内非牛奶服药者明显偏低。用牛奶服药还容易使药物表面形成覆盖膜，使牛奶中的钙与镁等矿物质离子与药物发生化学反应，生成非水溶性物质，这不仅降低了药效，还可能对身体造成危害。所以，在服药前后各1至2 小时内最好不要喝牛奶。

5)牛奶加橘汁降低营养价值

在牛奶中加些橘汁或柠檬汁，看上去是个好办法，但实际上，橘汁和柠檬均属于高果酸果品，而果酸遇到牛奶中的蛋白质，会使蛋白质变性，从而降低蛋白质的营养价值。