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雪山虫草下江南——一根推动千亿产业的“草”
发布日期:2024-01-10 | 浏览次数:

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每一支冬虫夏草的生命历程,都是一段美丽的故事。在青藏高原海拔3500m-5000m的高山灌丛草甸带和高寒草甸带,每年阳春三月,蝙蝠蛾便开始在草丛间翩翩起舞、寻求配偶;到五六月盛夏时,冰雪消融,蝙蝠蛾便产卵于花叶,长成蝙蝠蛾幼虫钻进土壤里吸收着植物根茎营养。与此同时,球形的冬虫夏草真菌的子囊孢子遇到蛰伏在土壤中越冬的蝙蝠蛾幼虫,钻进虫体并以虫体为营养萌发菌丝,直至充满整个虫体;而外表依然保持幼虫原状,看上去还是一条虫。次年春末夏初,虫体头部长出一根紫红色的小草,顶端是菠萝状的囊壳,看上去像棵草。——这便是冬虫夏草。
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若说前世的五百次回眸才换来今生的擦肩而过,那“冬虫”与“夏草”跨越物种的结合则是天地造化之神奇。
而今,有一家专业从事有机灵芝、有机铁皮石斛等名贵珍稀中药材品种选育、研发、栽培、加工、销售和旅游为一体的国家高新技术企业——浙江大晟药业,凭借雄厚的科研实力,历经百年技术沉淀,在传承中创新发展,将这跨越物种的天地造化神奇赋予现代科技,为冬虫夏草注入新的生命力。



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冬虫夏草的前世今生



冬虫夏草,1300年前中医药典籍中已有记载,在民间流传超过2000年,内容丰富,各具特色,许多理论和经验至今仍在广泛流传和应用。在数千种中草药中,没有任何一味可以替代冬虫夏草,其“味甘,性平。归肺、肾经。补肺,强肾,益精气,理诸虚百损”的描述,是中华民族千年经验与智慧的结晶。



━━唐代,最早应用始于藏医



冬虫夏草最早的应用是从古代的藏医开始。现存最早的藏医学著作《月王药诊》首次记载了冬虫夏草(藏语“牙儿札更布”)的功效—治肺部疾病,其后《藏本草》中也记载了其“补肾,润肺”的功能。后来许多藏医著作陆续对其记载,如《藏医千万舍利》、《吾三卷香》、《金汁甘露宝瓶札记》等,描述了冬虫夏草的性味平和,对肺病和胃痛等疾病具有非常好的疗效。



━━明代,又入中医堂
公元17世纪至20世纪50年代,随着藏汉民族间的文化交流,藏医药学更多地被汉族的中医药学借鉴与吸收,不少藏医所用的药物,也被中医用于临床。冬虫夏草的大范围应用大概在明代,首载于《寿世保元》,之后清代记载渐多,如《本草备要》、《本草从新》、《本草二经》、《本草问答》等,可见冬虫夏草的药用历史悠久。



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━━当代,传承中华瑰宝
冬虫夏草作为中医药文化的一个重要组成部分,源远流长,我国当代的药学法典《中华人民共和国药典》、《中华人民共和国药典临床用药须知》,以及医药学专著《中华本草》、《中药大辞典》等更是详实地介绍了冬虫夏草在辅助治疗肺病、肾病等方面的功效。
 



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雪山虫草下江南
世界智能虫草开创者



上世纪90年代,大晟秉承“大晟国药、济世万民”的祖训,潜心精研道地珍稀中药材的品种选育、栽培及新产品的研发开发,从源头治理,为海内外客商健康培育“安全有效”的道地有机产品,选用中国唯一一座以野生药用植物种资资源为保护对象国家级自然生态保护区作为大晟有机中药材的种植基地,建立数字药园,以数字化、信息化、智能化为标志,实施生态化、规模化、标准化有机种植,通过全景式、全时域呈现公司种植、生产、销售三个端口的运行状态,从源头开始全程确保中药产品在真正意义上的安全有效。






2003年至今,企业已连续18年荣获全国中药材出口20强,年出口量达3000余吨。正当一帆风顺时,企业迎来了新的机遇、挑战和难题——出口到日本的名贵中药材冬虫夏草屡屡碰壁。



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2008年,长期合作的日本客商需要采购一批高品质冬虫夏草。因为冬虫夏草对生长环境要求特别高,品质基本上遵循这么一个规律,海拔越高,虫草质量越好,公司分别在青海、新疆、四川、云南等地采购了一批虫草,研究和对比发现,从品相上说以青海玉树虫草品质较好,青海果洛和西藏昌都地区次之。于是精选了玉树的冬虫夏草出口到日本。随之问题出现了,出口的冬虫夏草检测出入水银等违规加重,其次品相也不合格,完全达不到日本的标准。

痛定思痛,公司派了许多科研人员以及学者专家到虫草市场探究问题的来源。市场上的冬虫夏草种类多的让人眼花缭乱,长得更是大相径庭。科研人员穿行于大街小巷之间,采购了大批五花八门的所谓的“冬虫夏草”带回实验室研究,发现有的用重金属粉混合胶水注入虫体来达到增重的目的,有的通过注入水银让虫草“变胖”,有的通过在虫体内插入铁丝来增重......只有你想不到,冬虫夏草产业乱象太严重了!



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有经验,有总结,公司第二次找到了西藏那曲地区的供应商采购冬虫夏草。在出口前,大晟科研人员对该批次的虫草进行了仔细的检查,全部都是货真价实的冬虫夏草,没有任何人工增重的手段,解决了上一次的违规问题。于是这一批冬虫夏草又漂洋过海,跨越2000余公里来到了日本客商的手中。事与愿违,这一批冬虫夏草再一次被日本客商告知重金属超标!大晟科研人员百思不得其解,明明是高原地区,空气、水质、环境等都是没有任何污染,为什么还会重金属超标呢?

于是公司又请了地质专家去到西藏那曲进行实地考察和研究。专家采集了部分那曲高原地区的泥土和水源样本带回实验室进行全方位检测,在带回来的土壤样本中检测出了重金属砷含量超标!这一检测结果让公司的科研团队感到不安,冬虫夏草的长成是蝙蝠蛾幼虫钻进土壤里吸收着植物根茎营养,与此同时,球形的冬虫夏草真菌的子囊孢子遇到蛰伏在土壤中越冬的蝙蝠蛾幼虫,钻进虫体并以虫体为营养萌发菌丝才形成,土壤出现了重金属,无法解决这一根源问题,那产出的冬虫夏草会一直存在重金属超标的可能!随后在2015年国家也公布了冬虫夏草重金属的问题。

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不认输、好专研、遇山开山,公司董事长施深海决定自己“种”出高品质的冬虫夏草,如果他种不出来就他儿子种,他儿子种不出来就孙子种,总有一代可以种出来!

2008年,大晟开启了长达15年的智能培植冬虫夏草生态繁育之路。

公司为此找到了昆虫学家、植物学专家、动物学专家,还号召回乡的博士后曹剑一起来帮忙。在曹剑博士的带领下,公司授牌成立博士后工作站,引进国千人才顾虹教授等多位博士专家教授进行对冬虫夏草项目的研发。大晟科研团队翻越千里来到西藏那曲进行实地考察:翻泥土、取水样、测气压、量温度......多次深入藏地,不断记录着各项数据。

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众所周知,磐安是依山傍水的江南小镇,和西藏高原地区的气候环境有着天壤之别,想在江南水乡“种”虫草,可谓是天方夜谭。在曹剑博士的带领下,经过科研团队的努力,公司精选西藏那曲优良蝙蝠蛾虫种和冬虫夏草菌种,同时将整个西藏那曲平均4000米海拔的生态环境系统0差异“搬”到了公司建立的70000㎡集生态繁育、研发和建设一体基地大楼,从日照、紫外线、平均温度、相对湿度、风速、食物、土壤七个维度,数百个指标入手还原了西藏那曲的生态环境。

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光是还原西藏那曲的生态系统还远远不够,因为冬虫夏草不可规避的重金属超标问题,经过全球探寻和多方试验,公司采用了北极冻土进行冬虫夏草的培植。上千组生态数据,上万次实验分析,每一次失败都需要又一个2年来进行重组和试验.....春去秋来,看着大晟科研人员踌躇满志的样子,为科学奉献的精神,第一根冬虫夏草终于在2019年问世,大晟与虫草的相遇胜却春风十里,大家迫不及待的对第一根大晟生态繁育虫草进行全方面的检测,经日本和国内权威机构检测,培植出来的冬虫夏草不仅规避了重金属超标的问题,从虫种、菌种、外观形态、显微结构、化学成分、滋补作用等方面经权威机构检测与野生冬虫夏草高度一致。历经15年潜心精研,大晟终于攻克了诸多的技术壁垒,让冬虫夏草这一珍稀物种在可控的环境下生长发育。

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如今大晟药业已完成冬虫夏草全产业链布局,可365天无间断供应新鲜冬虫夏草,未来将继续布局和推动冬虫夏草的临床试验以及深加工领域的发展,让冬虫夏草强壮国人的同时成为中医药文化走向世界的滋补名片。





标准化规范化
赋予冬虫夏草行业新活力



随着人们消费水平的不断提高,流传了千年的虫草、灵芝、人参等传统的中式滋补也成为了广大群众日常消费可选项,在养生热和新食力的助推下开始逐渐走到聚光灯下。在数千种中草药中,没有任何一味可以替代冬虫夏草,其“味甘,性平。归肺、肾经。补肺,强肾,益精气,理诸虚百损”的描述,不仅是中华民族千年经验与智慧的结晶,而且具有非常好的滋补养生作用。

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而在传统滋补这个赛道,冬虫夏草无疑成为了行业“新宠”。它是滋补界的爱马仕,送礼自用的排面之王。

除了极具营养价值,虫草还兼具礼品属性、高端食材属性,这也是当前虫草消费市场持续扩张的重要原因。随着“新食力”的消费升级趋势与“健康中国”战略的进一步落地,大健康行业持续高景气度。据艾媒咨询数据预测,2016年至2021年基本保持增长,市场规模由2016年的321.5亿元上升至2021年744.3亿。作为大健康产业的重要部分,珍稀滋补药材冬虫夏草的需求量也日益攀升,据中商产业研究院数据显示,其正在向千亿市场挺进。

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然而,庞大的需求背后,超700亿的冬虫夏草市场缺少超级品牌的引领,商家呈现出小、散、乱的状态,无力进行品牌与品类建设,高度同质化的产品竞争,让虫草市场一直处于“完全竞争市场”中。面对体量巨大却无领导品牌的市场,在早期加入潜在的超级品牌阵营,将成为资产增值的关键。

图片(冬虫夏草水货、假货横行)


虫草行业爆发增长的另一方面是行业的乱象丛生,大量水货虫草横行、造假事件频出、行业标准不完善等。担心品质和安全问题、止步于昂贵的价格,也是虫草消费者的两大核心痛点。用硫磺熏制使得虫草色泽鲜黄;用胶水或穿草棍黏连断草......

在此,大晟生态冬虫夏草也要为自己正名。目前市面上的伪品有很多,常见的有伪制品、亚香虫草、新疆虫草、凉山虫草、蛹虫草(带蛹)、蛹虫草(虫草花)等。



伪制品



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由石膏、淀粉经压模后染色而成
虫体形似蚕,颜色均匀
足不明显、皱缩
子座似树枝,无纵皱纹

亚香棒虫草



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虫体灰白色,表面具黑点
无一宽三窄环纹
子座二叉分支或成簇着生

新疆虫草



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子座少见,较短
顶端膨大成圆球形

凉山虫草



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子座细长
虫体表面纹理杂乱
无一宽三窄环纹

蛹虫草(带蛹)



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为虫蛹与子座组成
无足,环节六个左右
子座常多枚

蛹虫草(虫草花)



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无虫体
子座橘黄色
扁平,分枝或不分枝



由于价值独特,冬虫夏草大受热捧身价暴涨助推了行业兴起,但是过热的需求和无节制采挖让其深陷危机。1999年冬虫夏草被列为国家二级保护物种。

随着大晟生态冬虫夏草完成全产业链布局,可一年365天无间断提供新鲜、全程可追溯、0重金属超标、0污染、高含量的生态虫草。不仅解决了野生虫草无法做到质量把控的问题,同时解决了冬虫夏草因产量下降导致的价格暴涨,导致需要冬虫夏草的老百姓消费不起的问题,促进虫草行业健康、良性发展,也赋予了行业新的活力。




超级品牌逐步成型
多项优势实力领“鲜”破局


   凭借强大的产品力、营销力与企业实力,大晟鲜虫草已具备成为市场领军者的关键要素。作为鲜虫草品类的先行者,大晟鲜虫草率先打开了“鲜虫草”的品类大门,开发出鲜虫草、冻干鲜虫草两大系列产品,未来将持续布局和推动冬虫夏草的临床试验及深加工领域发展。丰富的产品线涵盖了消费者从日常养生到尝鲜分享,再到节日送礼等各类场景需求。



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在产品品质方面,大晟鲜虫草以“0污染活性高、鲜享更安心”的独特价值,树立冬虫夏草品质标杆。其通过智能生态保鲜、FD宇航冻干锁鲜等专利技术,让每根虫草在采挖后的12小时内,快速锁住其营养成分,对比烘干草实现2.7倍以上的活性保留。

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同时,通过标准化的16道精研工艺、3大检测项目和16项标准为评判依据,确保每根大晟鲜虫草0重金属含量超标、0添加、0掺假,可免洗鲜享,让广大消费者能便捷、安心地长期滋补,不用担心因长期食用而带来的重金属蓄积的危害。





新鲜雪域力量
高倍营养,增强免疫



大晟首创了国内冬虫夏草智能化培植技术,从生产工艺优势、种源资源优势、生产环境优势三大方面实现了从冬虫夏草基础科学研究、种源资源选育、北极冻土低海拔培育、传统中医药养生研究与开发到销售及冬虫夏草临床试验及深加工领域的发展等一整套完善的冬虫夏草全产业链,实施完善的可追溯制度,建立全程质量控制体系,医药级标准严格管控,30+项国家专利、100+项国家省市荣誉保驾护航,确保了冬虫夏草的高品质,高含量和0重金属超标,同时致力于全国范围内弘扬中医药文化造福国内外用户,现已布局全国100多个城市,拥有1000多个大晟国药直营、加盟专卖店、联盟专柜,线上线下全渠道布局,以优质的产品和品质服务全球用户。

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