你吃的多糖

是灵芝多糖，还是淀粉多糖？
“糖”就是“碳水化合物”，结构最简单的糖类叫“单糖”，如葡萄糖；由10个以上单糖组成的即是“多糖”。

淀粉也是多糖的一种，其里面的葡萄糖由于连接方式（α-1，4-糖苷键、α-1，6-糖苷键）很容易被肠道消化酶切开而水解，所以会产生热量。

相对的，灵芝多糖主要也是由葡萄糖所组成，但因为这些葡萄糖的连接方式（β-1，3-糖苷键、β-1，4-糖苷键、β-，6-糖苷键）很难被消化酶水解，也无法穿透肠壁进到血液里，只能随着肠道蠕动一步步地往前迈进，直至排出体外。

也就是在这个过程中，刺激了肠道益生菌的生长，激活了肠壁上的免疫细胞。
就是因为葡萄糖之间的连接方式不同，才让各种多糖有不同的健康意义。然而，一般检验方法只会计算葡萄糖等单糖的数量，不会去管那些单糖是怎么接在一起的，以至于算出来的“多糖含量”千差万别。

这就是为什么菌丝体发酵的灵芝产品，多糖含量很高，因为培养基和培养液里的蔗糖、淀粉等等各种“非灵芝多糖”也会一起算进来。

至于子实体的灵芝产品，如果原料全都来自灵芝，就没有这个问题，但其中若有添加淀粉或糊精作为赋形剂，那么产品的多糖含量也有打肿脸充胖子之虞。

由于目前官方提供的“灵芝多糖检测方法”主要还是在计算水解后“葡萄糖”的含量，无法区别其他来源的多糖，所以“多糖含量”很难完全转换成健康上的价值，在这方面做较量，并无意义。
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光是灵芝属这个家族，就有近300种三萜，这些三萜都是灵芝所独有，不存在于别的菇类或植物之中。因此，“不是灵芝”的牛樟芝，不会有灵芝的三萜；即使某个牛樟芝产品的三萜含量再高，它也是牛樟芝的，而不是灵芝的。您既不能对它有灵芝的期待，还要小心服用，因为三萜通常来自子实体，而牛樟芝子实体的安全疑虑始终存在。

吃错多糖顶多胖了而已，如果吃错的是三萜，可能就比较麻烦了！我看，还是先确认自己吃的是货真价实的灵芝，再来谈成分，才比较实在吧！

千万不要陷入”某个成分特别高，那个东西就特别好”的迷思，到底那个”东西”是不是真的灵芝，才是你优先要考虑的问题。

灵芝的好是由许多不同成分携手合作的成果。像是灵芝多糖擅长提升低落的免疫功能，灵芝三萜则可抑制过度的发炎反应，因此一个同时具备灵芝多糖、灵芝三萜，甚或其他活性成分的产品，才能”阴阳调和”地帮你调出太极般平衡的健康，才会是您所期待”功效广泛、安全性高”的灵芝。