随着人们生活水平的不断提高,各种因饮食不当导致的疾病也接踵而至,比如糖尿病,很多2型糖尿病很大的病因都与饮食有着直接关联。而做为糖尿病患者,更需要注重控制饮食,帮助控稳住血糖,避免因长期血糖波动造成的一系列糖尿病并发症。
很多糖友为了控好血糖,就控制食物的量,既没有吃饱,也让血糖波动很大,因而糖友需要健康的饮食。日常的饮食健康,除了控制糖分的食物外,更加重要的注重饮食搭配,均衡营养,另外也要注重好烹饪方式,以下4个糖尿病患者需要注意的饮食技巧,糖友们可以学习一下。
1控制食用盐的摄取量,成人每天摄入的钠含量不要超过2400毫克,大约一天的用盐量控制在6克,如果摄入盐分的量过多,容易造成血压升高,影响血糖的控制。日常选择的食材尽量选择新鲜的,烹饪食物注意控制盐分,控制在6g以内。如果加了其他的含盐分的调料,则要相应再减少食用盐的摄取。
2控制其他调料的摄取。对于糖友来说,烹饪食物选用的调料尽量简单,一些调料并不适合糖友大量食用,比如鸡精,黄豆酱,蚝油等,可以尝试一些蒸煮不需要放太多调料的菜式,另外,食用醋,葱姜蒜,花椒,柠檬等调料,都可以综合食物的口感。
3减少加工肉类的摄取。比如说火腿肠,香肠之类的加工肉类,这类食物是不能多吃的,如果食用这类食物的话,也要减少食盐的摄入,可以选择一些新鲜的肉类,避免大量食用高盐分的肉类。尽量减少在外就餐的机会,因为外面的饭菜一般比较咸,最好减少在外就餐的频次。另外,一些商业包装的食品含盐含糖量也不低,一些罐头,蜜饯零食类都要注意适量摄取。
4养成查看食品标签的习惯
在日常生活中,要养成查看食品成分标签的习惯,尽量选择含糖含盐少的食品。大部分食品的包装上都会标注食物所含的热量,脂肪,含糖情况等,糖友们尽量避开高热量高糖食品。
日常生活需要做好血糖监测,做好空腹血糖,餐后血糖的按时监测,如果有发生低血糖病史的糖友,同时也做好夜间血糖监测,按时作息,保证充足的睡眠,帮助更好的控稳血糖。