维生素B族有十二种以上,被世界一致公认的有九种,全是水溶性维生素,在体内滞留的时间只有数小时,必须每天补充。B族是所有人体组织必不可少的营养素,是食物释放能量的关键。全是辅酶,参与体内糖、蛋白质和脂肪的代谢,因此被列为一个家族。
维生素B包括维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸、泛酸、叶酸等。B族维生素是推动体内代谢,把糖、脂肪、蛋白质等转化成热量时不可缺少的物质。如果缺少维生素B,则细胞功能马上降低,引起代谢障碍,这时人体会出现怠滞和食欲不振。相反喝酒过多等导致肝脏损害,在许多场合下是和维生素B缺乏症并行的。补充维生素B族可舒缓情绪。
主要作用:
1、帮助糖类、脂肪、蛋白质代谢以释放出能量;
2、制造血液所需的营养素,消除疲劳;
3、帮助肠胃的消化吸收;
4、帮助肝脏解毒功能,解酒;
5、维护神经系统正常及健康所需的营养素;
6、帮助预防血管闭塞,维护心脏及血管健康。
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