蛋白质：是人体的主要构成物质并提供多种氨基酸，是人体生命活动中必须的重要物质，有助于组织的形成和生长，有助于构成或修复人体组织，是组织形成和生长的主要营养素。
钙：骨骼和牙齿的主要成分，并维持骨骼密度，提高人体抵抗力。经常食用含钙丰富的食物，可以降低结肠癌和直肠癌的发病率。主要存在于乳制品和鱼虾类，虾皮的含量是非常高的，豆类产品里含量比较丰富，对于中老年人群随着年龄的增大钙含量会大量流失，补钙是一个非常重要的步骤。
西安百跃羊乳集团有限公司（原西安百跃乳业有限公司）是集羊乳研发、收购、生产、销售于一体的集团公司。创建于1985年，坐落在陕西奶山羊基地正中的西安市阎良区武屯镇，毗邻陕西关中环线和西禹高速线，地理位置优越，交通便利。
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