一、众科研

1.研究中心：介绍菌物药技术研究中心

哈尔滨市菌物药技术研究中心是由哈尔滨市科技局与知识产权局联合批准的，致力于推进菌物药产业技术升级的现代化专业研究机构，2013年正式挂牌。

中心以自主创新研发为特色，通过核心技术打造菌物药产业链，探索开辟产业跨越式发展的技术性突破路径，积极构筑国家级菌物药产业技术平台。

我们的团队

研究中心的自主研发团队，是一支由拥有硕士以上学历的高素质人才组成的创新技术队伍。自主研发团队结合中心发展，逐步设立了良种选育、高效栽培技术、标准提取物、功能食品、营养医学、创新药物、精密仪器室、知识产权办公室、项目管理部和中试基地等多个技术平台。

在此基础上，还与黑龙江省科学院微生物研究所、哈尔滨医科大学、东北林业大学等针对特定技术或新药特定研发方面建立了研发合作组织或联合实验室。

研究领域

♦菌物药良种选育技术研究

定向选育优良品种并建种质资源库，使品种在品性、功效成分含量和稳定性等方面均能达到优良水平。

♦菌物药高效栽培技术研究

采用“仿野生有机”生态栽培模式，进行栽培过程研究，同时积极稳妥地实施GAP规范化管理。

♦菌物药标准提取技术研究

着重在黑木耳、灵芝、猴头菇、香菇、桦褐孔菌标准提取物等方面展开技术研究，实施GEP管理。 

♦菌物功能食品开发技术研究

重点创制与开发具有知识产权的特色健康食品，建立健全健康食品研究开发和产业化良性发展体系。

♦菌物药新药开发技术研究

采用半仿生提取技术、分子印迹技术等手段，充分提取菌物功效成分，从而获得高品质菌物健康品。

我们的目标和承诺

□我们追求的是掷地有声的科研成果；

□我们专注于利用最先进的科学技术研究菌物药；

□我们致力提高现有产品研发水平，继而发展到发明和开发新的更好的产品；

□我们致力于为国人提供以菌物为基础的创新健康方案，使人们生活得更长久，更健康，更有活力！

2.技术研发：介绍与产品有关的技术

菌物提取，彰显研发魅力！

作为资深人士，蘑菇君要跟大家分享一下菌物中的功效成分是怎样提取的~

NO1：分子印迹技术——提取黑木耳腺苷

自1980年起，美国哈尼苏达大学医学院(Hammer Schmidt)和华盛顿大学(Maheja)先后研究发现并证实，黑木耳中的腺苷(9—β-D ribo-furanosyl adenlne)能抑制血小板聚集，有降低血脂和血粘度，减轻动脉硬化，防止血栓形成和中风发生等功能。

然而黑木耳中腺苷含量非常少，传统工艺富集难度较大。分子印迹技术是一种高选择性快速分离技术，能轻易解决以上难题，让提取变得“so easy”。

接下来，蘑菇君就带您走进研究中心，感受黑木耳腺苷的神奇提取过程。

■何为分子印迹技术？

分子印迹技术（molecular imprinting technology，MIT）源于20世纪40年代；在1993年，瑞典大学的研究结果促进了MIT技术的快速发展。在分子印迹技术中，其分子印迹聚合物(Molecularly-imprinted polymers, MIPs）具有高度稳定性和使用寿命长的优点，使MIT技术在天然产物功效成分的分离纯化方面具有广泛的应用。

■分子印迹技术解决了什么？

哈尔滨市菌物药技术研究中心应用分子印迹技术，有效解决了传统工艺在黑木耳腺苷提取中存在的分离效率低、手段繁琐、易丢失微量有效成分的弊端，从而提取出了含量高、稳定性强的黑木耳腺苷。

NO2：半仿生学提取技术——提取猴头菇β葡聚糖

自1974年上海农科院陈国良教授应用猴头菇粗多糖制成猴头菌片后，猴头菇多糖制剂就广泛应用于临床治疗各种胃病、肠道疾病以及神经衰弱、慢性乙肝等病。临床证实，猴头菇多糖制剂对胃癌、食管癌等消化系统恶性肿瘤的有效率达69.3%。

然而您可能不知道β型葡聚糖结构才是决定猴头菇治疗疾病的核心物质，也是抗消化道肿瘤活性必需的骨架结构。含主链为β-（1，3）的葡聚糖通常具有90%-100%的肿瘤抑制率，而其他构型的仅有10%-40%抑瘤率。那么如何才能从猴头菇粗多糖中高效提取出β型葡聚糖呢？

接下来，蘑菇君就带您走进研究中心，解读他们的半仿生提取技术。

■什么是半仿生提取技术？

“半仿生提取法（SBE法）”由张兆旺教授等首先提出，它将整体药物研究与分子药物研究方法相结合，从生物药剂学角度，模拟口服给药及药物经胃肠道转运的过程，是一种比常规提取方法更优的中药和方剂药效物质提取的新技术。

■半仿生提取技术解决了什么？

哈尔滨市菌物药技术研究中心采用半仿生提取技术提取到了纯度高、易吸收的水溶性β葡聚糖，该技术已获国家发明专利，专利号为：ZL 2009 1 0159133.2。

本发明主要解决了以下技术问题：1）解决了β葡聚糖纯度问题，现有技术通常提取的是总多糖，而本发明所得到的是去除了α构型的β葡聚糖。2）解决了β葡聚糖水溶性问题，更利于吸收利用和产品开发。大分子量β葡聚糖不溶于水，本发明降低了多糖分子量，提高了多糖收率，增加了水溶性，利于吸收。红外光谱显示本发明产物为β葡聚糖，多糖含量大于50%，多糖平均分子量2000-200，000道尔顿不等。

二、众健康

1.众生生物：众生企业简介和健康理念

欢迎来到众生生物

众生生物（全称：黑龙江众生生物工程有限公司）成立于2012年12月24日，地址位于哈尔滨市松北区科技创新城企业加速器，注册资本600万元人民币，是黑龙江省菌物药与免疫工程技术研究中心、哈尔滨市菌物药技术研究中心的科研成果转化基地，建有3300平方米的现代化生产中心。目前众生生物现已发展成国内专业从事菌物研发的资深企业。

众生承诺

·众生追求的是掷地有声的科研成果。

·众生的产品是利用最先进的科学技术开发和生产的。

·众生只生产高品质的产品。

·众生致力提高现有产品品质，继而发展到发明和开发新的更好的产品。

众生文化

◆大家庭成员

尊重-我们认同和尊重员工、消费者和合作伙伴的需求及其多样性。我们承诺在互信的基础上开展透明且具

有建设性的沟通。

◆办公环境、集体出游

信心-我们充满自信、恪守原则。我们一心一意、永不气馁，敢于挑战常规。

◆研发中心

创新-我们鼓励所有员工和合作伙伴发挥创新精神、探索创新思路。

◆生产车间、包装车间、

齐心我们对我们的行为、我们的员工、我们的消费者和我们生存的环境负责。共同的责任让我们走到一起。

2.菌物保健：介绍众生健康产品

天赐神奇菌物药，众生的高品质制造

寻求天然药物资源，通过自然之物强大自身免疫功能以战胜疾病的强烈渴望，使食药用菌又重新回到了人们的视野，并上升到了菌物药的高度。

众生生物以发展现代菌物医学为使命，坚持为大众提供安全科学的菌物健康产品和菌物健康管理方案。多年来，面向健康领域需求，始终秉持以技术打造从培育每一株优良菌种，到生产每一粒优质产品的菌物药全产业链质本可控体系。这是目前国内惟一一套符合我国菌物产业发展需求的产业标准，引领了健康产业发展的主流方向。

在菌物健康品制造上，众生生物始终践行着对自己和社会的承诺：

•众生追求的是掷地有声的科研成果。

•众生的产品是利用最先进的科学技术开发和生产的。

•众生只生产高品质的产品。

•众生致力提高现有产品品质，继而发展到发明和开发新的更好的产品。

 菌物研发制造里程碑

多年来，众生始终走在菌物药研发最前沿。我们在许多关键疾病防治领域，不断将众多突破性的研发成果转化成了能给人类带来健康的福址。

三、众合作

1.众生项目：项目介绍

■芝菌健堂项目

芝菌健堂项目以菌·免疫·慢病康复为核心理念，重点推广菌物系列健康产品和菌物自然养生保健文化，旗下重点品牌为芝菌健和百岁菌。

■众生百年项目

众生百年项目以中药调养 健康百年为核心理念，重点推广道地北药系列健康产品和上医上药养生文化，旗下重点品牌为北菌。

2.学术讲堂：问题解答

猴头菇这样吃更养胃，你吃对了吗？

大家都知道猴头菇养胃。那么怎样吃才更养胃呢？接下来蘑菇君就跟您聊聊这事。

现代药理表明，猴头菇养胃核心成分是多糖-尤其是β葡聚糖，且只有达到一定吸收率和利用率才有效。

然而，猴头菇中多糖含量有限，用普通蒸、煮、炖等加工法难以释出，即使释出多糖，其含量也微乎其微，达不到改善胃肠疾病效果。以β葡聚糖为例，猴头菇乳酸菌饮每100克中含800毫克β葡聚糖，而这些要用约3.5kg猴头菇干品来提取，试想一下，正常人谁能每天吃掉7斤干猴头呢？显然不能！

其次，猴头菇多糖是大分子量，吸收率和利用率都很低，即使每天能吃掉7斤干猴头，也难保都能被吸收利用，而猴头菇乳酸菌饮中采用半仿生提取技术，使β葡聚糖变成了小分子量，从而提高了利用率。

最后，常规加工方法会导致猴头菇里面的非多糖成分对多糖浓度的稀释，或发生功能团争夺，从而降低多糖自身效应；而用仿生学提取的多糖，是剔除了非多糖类物质的高纯度多糖，保证了产品对疾病的效果。

吃猴头菇提取物，养胃效果才更好哦！

联系我们：

众生生物期待您的加盟

众生十分重视与合作伙伴的关系。通过合作，我们能够探索、研发并带来创新的菌物药成果，帮助人们生活得更长久、更健康、更有活力。众生以开放的姿态诚邀每一位朋友的到访。

地址：黑龙江省哈尔滨市智谷二街4158号高新区科技创新城企业加速器11号楼2单元