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蛋白粉是是采用提纯的大豆蛋白、或酪蛋白、或乳清蛋白(缺乏异亮氨酸)、或上述几种蛋白的组合体,构成的粉剂,其用途是为缺乏蛋白质的人补充蛋白质。一些偏瘦或体质较差的人群想要尝试服用蛋白粉来增强抵抗力,却对蛋白粉没有一定的了解,最担心的也就是服用蛋白粉是都会有副作用。
蛋白粉能均衡提供9种人体所必需的氨基酸,可有效保障人的正常生理需求,是一种良好的营养补充品,对缺乏蛋白质的人群来说有很多好处。但是,蛋白质的补充也不是越多越好,过多的摄入蛋白粉也会危害到人体的健康。
蛋白粉过量的副作用:
蛋白粉食用要适量,如果摄取过多的蛋白粉会造成哪些影响呢?当人体摄入过多的蛋白粉时就会造成体内蛋白质的过量,而人体不需要这么多的蛋白质。这些过多的营养不会起到增强免疫力的作用,它们会随着尿液排出体外,造成营养的浪费。
蛋白粉补充过多造成的浪费仅仅是表面的东西,对我们影响更重大的是它对我们身体的影响。蛋白粉虽然是一种营养品,但是如果它过多的话,在无形中也会给胃以及肾的消化和排毒带来一定的负担,蛋白质在人体内作用时会分解出很多的物质,包括对人有好处的,也有对人体不利的,比如:氨、酮酸以及尿素,这些物质都需要通过肾脏排出体外,这在无形中造成了肾脏的负担,对人体会产生一定的副作用。如果它们在体内储存时间过久,就会加重肝脏的负担,影响正常的肝肾功能,造成免疫力低下。蛋白质过多的话还会引起消化不良,严重的话还会增加癌症和心脏病的患病几率。
哪些人不适合食用蛋白粉:
1、肝脏疾病患者由于肝脏对蛋白质的加工、利用出现障碍,应适当增加蛋白质的摄入量。但对于肝昏迷、肝硬化晚期患者,供给过多蛋白质会增加肝脏负担,加剧病情,应限制动物蛋白。又因其在体内代谢会产生较多的氨,可以诱发或加重肝昏迷,所以这类患者可以选择某些富含支链氨基酸的植物蛋白,特别是大豆蛋白。因为支链氨基酸主要在肌肉中代谢,对肝功能有保护作用。
2、新生儿不宜食用蛋白质粉,他们应选择蛋白质含量在10%~20%的奶粉。
3、痛风病人要谨慎选择食用以大豆蛋白为主要成分的蛋白质粉。因为大豆中的嘌呤,可以造成体内尿酸增高,促成或加重痛风。但也有些品牌的大豆蛋白粉经过了特殊的处理,降低嘌呤含量。
综上所述,蛋白粉本身是对人体有好处的,前提是适用于缺乏蛋白质和需要进行养生保健的人群,适度补充蛋白粉是没有较大的副作用的。如果过量补充蛋白质的话,还是会对身体有一定的影响,一些特殊体质的人群也不适合食用蛋白粉,因此大家需要根据自己身体的实际状况适量的服用蛋白粉。想了解更多精彩资讯,尽在东方保健品网!
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