东方保健品网导读:羊奶粉的生理功能如下:
1、中医认为羊奶属温性食品,有暖胃作用。上海医学院附属新华医院金谷城教授在1982年第11期“大众医学。杂志曾以《羊奶与胃病蛋白尿》为题,发表重要论文,确认羊奶对胃病有特殊的疗效。
2、羊奶有补肾效果,一般肾虚的人应常吃羊奶及羊奶制品,厂方经常收到有肾病的患者,根据医嘱,求购羊奶粉。
3、《本草纲目》对羊奶的认为是:喝羊奶,可益五脏、补劳损、养心肺、利皮肤、润毛发、明目、使人润泽。
羊奶粉的产品加工:
1、羊奶传统的加工方法是制成羊奶粉,但从羊奶蛋白质含量高、细和软的特点来看及经过实践证明,加工为酸奶及干酪,品质更好。羊奶酸奶及羊奶干酪,已经有许多乳品企业开始重视,也必将得到消费者的认可。
2、羊奶中脂肪含量高,不饱和脂肪酸比例大,具有更好的奶香味。