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此外,消费者购买行为发生之后,深入细致的情感沟通,则是提高消费者满意度、维系忠诚度、促进美誉度的重要纽带。虽然目前有众多的保健酒企业都已经意识到了社区营销这个渠道的重要性,纷纷把产品铺进了社区的便利店进行销售,也有一些保健酒企业进入社区做一些品牌推广活动,但是这样并不算是真正的社区营销。只有通过营销团队与消费者之间深入的情感沟通,才能成就保健酒服务营销无往不利的营销手段和最高追求。真正的社区营销是进入社区长期推广组合推广过程,并不是一两次简单社区活动就可以完成的。其实社区活动对于保健酒的销售而言,只是一个无形的载体,“服务”才是真正让它充满生机的利器。深入细致的情感沟通,是扫除消费者信任障碍的最佳铺垫。
我们都知道,作为一种打有功效口号的保健类产品,企业对消费者的的关注应该在销售产生之后,而通常保健酒的销售,大多只是在商超或是门市店里发生,银货两讫之后,生产企业和消费者之间井水不犯河水,这种一锤子买卖的营销方式,无疑才是剪断企业与消费者之间纽带的罪魁。有效地促进服务模式亲情化、人性化的进程,是解决保健酒企业与消费者之间隔膜的当务之急。比如可以通过举办有奖征文征集人生格言、评选忠诚客户等活动,规定凡是参与者都可获得简装赠品品尝。通过这种与消费者互动的形式,既拉近了与消费者之间的距离,更提升了品牌的公益性与美誉度,我们的保健酒企业或许可以从中得到不少启示。像保健品运作模式中积分制、会员卡等真情为先、务实为上的服务形式,都是值得借鉴的,并可以从中摸索出一套具有保健酒独特风格的服务模式来。
成功之路近在咫尺之遥
综观目前的发展现状,保健酒企业普遍存在研发投入不足、产品保健功能不明显、没有针对性;营销策划缺乏系统性、前瞻性,市场定位不准,销售通路不畅,适用对象狭窄等诸多问题。保健酒业要想尽快改变当前的发展局面,赢得主动,掌握制胜权,必须立足行业本身,理清思路,调整策略,确立主攻点,着眼于打造安全、健康的主流消费品。只有调整心态、转换思维,不再拘泥于传统的束缚,把战略目光放得更远一些,那么保健酒行业的成功之路,也许就在咫尺之遥。改变命运的方法有很多,企业要因人而异。
其一,品牌意识需加强。保健酒应该在宣传上强化“酒”的定位,明确自己不是一般意义上的保健酒,而属于酒的范畴。并且应强调自己是能起到保健作用的酒,使消费者在享受喝酒乐趣的同时,还能达到普遍意义上的保健效果,不至于在消费时产生心理忌讳。有厂家曾在餐饮渠道推出高价位的XX伟哥酒,结果以失败告终,试想谁会在公开场合暴露自己的不自信?
注重品牌建设,做好形象与品质的关系,同时提高消费者对品牌的认知度,才能够达到产品知名度的进一步提升和扩散。保健酒不应是保健品,也不应是酒,在营销方法上应该有自己独特的思路。一个产品要获得长久的发展,就必须建立起自己的品牌,这一点在保健酒的营销上尤为鲜明。致中和忠贞不渝地打“历史牌”,和酒独辟蹊径宣扬自己的“和文化”,而椰岛鹿龟酒则坚定不移地走在“亲情”道路上。“青出于蓝而胜于蓝”,我们相信随着市场的快速发展,保健酒、保健品、酒很快将可以相提并论,当然这需要我们的努力。保健酒的包装设计,切忌简单雷同或过分洋气,要区别产品功能,尽可能展现它的鲜明个性。同时,保健酒的命名要与功能诉求相融合,赋予其一定的文化内涵,让消费者从心理上产生品牌认同。保健酒企业要有品牌战略意识,在保证安全、有效、方便的前提下,挖掘品牌深度,丰富品牌内涵,以独特的文化品位与品牌价值从众多的保健酒中脱颖而出,体现健康化、人文化和时尚化。
其二,根据产品明晰市场定位。目前市售保健酒品种绝大多数由中药材泡制而成,无论是制造工艺,还是产品包装,技术含量都不高。尤其是过重的中药口味与单调的外在包装,难以适应年轻群体的消费需求,乐于接受的多为中老年人群。消费群体老龄化是保健酒消费的一大特色,也是一大局限。保健酒要扩大适用对象,提高它的市场份额,就应该着眼于30岁~50岁这一潜在的消费群体,追求个性化的产品特色,开发适口型的时尚保健酒。拓展目标市场,要根据产品的保健功能找准诉求对象,重在亮其一面,展示它的应有或特有功效,然后集中优势力量,重点跟进巩固。保健酒的市场开发应在充分的调查论证基础上,认真细分,科学定位。
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